Rezept Erdbeer Quark Kuchen

Als Dankeschön, dass die Familie uns so tatkräftig beim Umzug unterstützt hat, wollten wir alle zum Kaffee und Kuchen einladen. Da unsere neue Küche aber erst Mitte Oktober kommt, die Wochen werden ja Gott sei Dank weniger, kam es für uns leider nicht in Frage, einen Kuchen zu backen. Allerdings wollten wir aber auch keinen Kuchen kaufen. Wir kamen dann auf die Idee, ein wenig … Rezept Erdbeer Quark Kuchen weiterlesen

Food diary – Snackidee Fußballmuffins

Wir wollen euch nicht nur über unsere Reisen auf dem Blog erzählen, sondern auch verschiedene Rezepte mit euch teilen. Wir kamen auf die Idee Muffins zu backen und dabei ein bisschen zu experimentieren. Also kamen wir darauf, Fußballmuffins zu backen. Dafür haben wir im real eine Muffins Backmischung, Kokosraspeln und Speisefarbe gekauft. Für den Teig benötigt man zusätzlich noch 2 Eier, 125 ml Speiseöl und … Food diary – Snackidee Fußballmuffins weiterlesen

Rezept – Protein Crêpes Cake

In Meine Backbox waren drei Rezepte enthalten, wovon wir eins direkt am Wochenende ausprobieren wollten. Die Wahl lag zwischen Bananenbrot, Proteinriegel und Protein Crêpes Cake. Wir haben uns für letzteres entschieden, da wir die zusätzlichen Zutaten sowieso zu Hause im Kühlschrank hatten. Zutatenliste für ca. 8 Portionen 7 Eier4 – 5 EL Honig70 g Butter oder Kokosöl350 g Mandel- oder Kokosdrink70 g Kokosmehl2,5 TL Speisestärke300 … Rezept – Protein Crêpes Cake weiterlesen

Unser Public Viewing

Da es etwas zu feiern gab, haben wir die ganze Familie zum Grillen eingeladen. An dem Tag fand auch das Spiel Argentinien gegen Island statt, was wir ans Anlass nahmen, das Grillen in ein kleines Public Viewing zu verwandeln. Es gab viele Leckerein, die wir alle zubereitet haben. Wir haben uns vorher Gedanken gemacht, was wir zum Public Viewing machen sollten, da ein Nachosalat und … Unser Public Viewing weiterlesen

[Gastbeitrag] Rezept – Erfrischender Sommercocktail Mojito Slush

Beitrag enthält unbezahlte Werbung! Hallo, ich heiße Jenny und blogge normalerweise auf www.jennyisbaking.com Auf meinem Backblog findet ihr neben deutschen Klassikern auch süd- und nordamerikanische Spezialitäten. Das kommt daher, weil ich in Uruguay, USA und Kanada gelebt habe und mit einem Kolumbianer verheiratet bin. Die Rezepte reichen von Cookies, Muffins und Kleingebäck hin zu Kuchen und Torten. Meist sind die Rezepte nicht all zu kompliziert … [Gastbeitrag] Rezept – Erfrischender Sommercocktail Mojito Slush weiterlesen

Rezept – Osterhasen-Schoko-Cupcakes

Ostern steht vor der Tür – für uns hieß das, dass wir gerne etwas osterliches backen wollten. Im Internet haben wir uns auf die Suche nach einem passenden Rezept gemacht, was sich anfangs gar nicht als so leicht darstellte, da wir schon gewisse Vorstellungen hatten. Auf Pinterest sind wir dann auf ein Rezept von Osterhasen-Schoko-Cupcakes zu backen. Zutatenliste für 12 Cupcakes: Rührteig:150 g weiche Butter oder Margarine120 … Rezept – Osterhasen-Schoko-Cupcakes weiterlesen

Frikadellen Rezept – Lieferheld Mannschaftskoch

Unser Rezept zum Food-Blogger-Wettbewerb von Lieferheld zeigt euch, wie wir unsere leckeren Frikadellen zubereiten. Wir sind gespannt ob Sie euch gefallen und wie wir bei der Jury von Lieferheld ankommen. Wir hoffen, dass wir den ein oder anderen mit unserer unkonventionellen Art, Frikadellen zuzubereiten, überzeugen können, um eine Runde weiter kommen. Zutaten für etwa 8 Frikadellen:600g Hackfleisch3 EL Magerquark2 EL gehackte Petersilie1/2 TL Salz und Pfefferweitere Gewürze: … Frikadellen Rezept – Lieferheld Mannschaftskoch weiterlesen

Rezept – Giotto Mascarpone-Dessert mit Himbeeren

Auf Instagram haben wir euch vor kurzem ein Bild von unserem Dessert gezeigt, das wir uns abends am Wochenende mal gemacht haben. Wir wollten gerne etwas mit Mascarpone zubereiten, weil wir diese noch nie in einem Dessert verwendet haben. Unter der Woche gibt es eher selten ein Dessert bei uns, da wir einfach am Wochenende viel mehr Zeit dafür haben. Im Internet sind wir dann … Rezept – Giotto Mascarpone-Dessert mit Himbeeren weiterlesen

Rezept – Low Carb Brötchen

Da wir nicht immer Brötchen beim Bäcker oder aus dem Supermarkt kaufen möchten, haben wir uns überlegt, unsere Brötchen selbst zu backen. Von Steffis Mutter haben wir ein Rezept von Low Carb Brötchen bekommen, das uns auf Anhieb angesprochen hat. Die Brötchen haben wir zuvor schon gegessen, weshalb wir wussten, dass es sich lohnt, die Zutaten zu kaufen. Zutatenliste 3 Eier250 g Quark 40%100 g … Rezept – Low Carb Brötchen weiterlesen